焖鸡腿的家常做法(焖鸡腿肉的家常做法)

大家好,酸菜酸菜今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸菜鱼片的鱼片鱼片做法大全家常菜，酸菜鱼片的法大法做法大全家常菜窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！全家全家窍门

本文目录

1. 酸菜鱼片的常菜常菜做法
2. 酸菜鱼片怎么做
3. 酸菜鱼片做法的全过程

酸菜鱼片的做法

用料

花莲鱼肉500克，酸菜200克 ，酸菜酸菜野山椒3根，鱼片鱼片干辣椒3根
，法大法生姜20克 ，全家全家窍门大葱50克，常菜常菜蒜瓣20克
，酸菜酸菜料酒适量，鱼片鱼片盐适量，法大法白醋适量
，全家全家窍门盐适量

做法

1、常菜常菜花鲢鱼肉洗净后切片状；

2 、加入小苏打清水浸泡；

3、鱼片用盐，料酒，淀粉抓均腌制；

4、加入适量食用油静置处理；

5、小料 ：大葱，姜，干辣椒，野山椒蒜瓣；

6、小料入锅煸炒出香味；

7
、鱼块和酸菜入锅翻炒，加入料酒；

8、加入适量清水，加入适量白醋，盐，鸡精调味；

9、鱼片入锅煮1分钟左右即可 。

酸菜鱼片怎么做

原料:

黑鱼600克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克 ，熟菜油500克。

步骤:

1 、将鱼两面各切3份 ，酸菜搌干水分，切成细丝，泡姜切成粒；

2、炒锅置中火上 ，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；

3、锅内留油，放入姜
、葱花  ，再掺入肉汤，将鱼放入汤内 。汤沸后移至小火上 ，放入泡酸菜 ，烧约10分钟 ，盛入盘。

酸菜鱼片做法的全过程

材料鲶鱼鱼片 ，酸菜

辅料:

草果1颗，干红辣椒8根 ，花椒适量，蛋清半个

做法:

1.将鱼片用半个鸡蛋清  ，2勺料酒，少许胡椒粉 ，一点盐腌制15分钟；

2.姜蒜切末 ，干红辣椒切小段，酸菜切小段，备用；

3.锅中倒少许油
，油热后 ，下入姜末，蒜末，干辣椒爆香；

4.下入酸菜，八角继续炒四五分钟  ，炒出酸菜的香味来；

5.加入适量水（高汤或鸡汤更好），草果剖开丢入，下入鱼骨，煮沸后，用筷子将鱼片一片片地下入，煮至鱼片熟透即可 。

酸菜鱼片的做法大全家常菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于酸菜鱼片的做法大全家常菜窍门、酸菜鱼片的做法大全家常菜的信息别忘了在本站进行查找哦。

很赞哦!（3）